Diferencias entre vitaminas y minerales

Vitaminas y minerales son diferentes, además se complementan.

Explicamos las principales diferencias entre vitaminas y minerales.

Para ayudar a entender la diferencia entre las vitaminas y los minerales lo mejor es explicar qué es cada una de ellas. Las dos sustancias son esenciales para el metabolismo y para numerosas funciones del organismo.

Los minerales ayudan a que las vitaminas funcionen mejor y sean procesadas por el cuerpo. Pero como el organismo no puede fabricarlos, debe utilizar fuentes exteriores de los mismos, como son los alimentos o los suplementos nutritivos. Un mineral es un elemento inorgánico y los cinco más importantes son: el calcio, magnesio, hierro, zinc y el yodo.

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para nuestro cuerpo, que se encuentran en todos los grupos de alimentos, principalmente en frutas y verduras. Todas las vitaminas son nutrientes esenciales porque el organismo no puede fabricarlas y debe obtenerlas a través de la dieta. Sin embargo, no todos los minerales son nutrientes esenciales.


Deja tu comentario